타코야끼만드는법 집에서 만들어먹는 맛있는 간식메뉴
안녕하세요 여러분
오늘 소개할 요리는 제가 간식으로 가장 좋아하고
많이 사먹는 건데요 바로!
올리브쇼 타코야끼만드는법 레시피를 소개합니다
저는 길가의 포장마차에서 자주 사먹었었는데요
오늘은 아래의 올리브쇼 타코야끼 레시피를 보며
직접 집에서 만들어 볼까요?
아이들도 너무 좋아하는 간식 이랍니다^^
올리브쇼 타코야끼만드는법 레시피
요리재료
주재료 : 감자, 아보카도, 베이컨, 크림치즈, 게맛살, 모차렐라치즈,
빵가루, 두유
부재료 : 밀가루, 파슬리가루, 후추, 소금, 달걀
조리과정
1. 자숙문어과 쪽파를 잘게 손질해주세요
2. 누룽지를 잘게 부수어 덴카스의 바삭한 식감을 대체해주세요
3. 달걀 3개, 밀가루 200g 을 넣어 타코야끼 반죽을 만들어 주세요
4. 반죽에 들어갈 육수 (다시마 8장, 물 1L)를 만들어 주세요
5. 물이 끓기 시작하면 불을 끄고 다시마를 건져낸 뒤
가다랑어 포를 한 줌 넣어주세요
6. 끓인 육수를 체 망에 걸러 주고 살짝 식힌 육수를
간장과 같이 반죽에 넣어주세요
7. 마요네즈 3 : 간장 2 : 설탕 1 : 소금 0.5를 넣어서 소스를 만들어 주세요
8. 기름을 틀에 뭍힌 뒤 반죽을 넣고 중간 중간에 문어, 파, 누룽지 가루를
넣어 주면서 구워 주세요
9. 타코야끼 위에 가쓰오부시와 파래가루를 뿌려 같이 플레이팅 하면 완성!
지금까지 올리브쇼 집에서 타코야끼만드는법 레시피를 소개하였는데요
달달하고 맛있는 간식이랍니다
오늘은 크리스마스 이브 이잖아요
아이들에게 오늘 같은 날 특별한 간식을
만들어 주는 건 어떨까요?
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