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옥수수 삶는 방법 맛있게~ 

아~~~

연일 날씨가 무척 덥네요!##

입맛도 없고 물만 땡기는데... 그런데 요맘때

제철 음식 옥수수가 있잖아요ㅋㅋ

옥수수가 신이 주신 최고의 음식 중에 하나죠^^

한번 삶아서 먹어보겠습니다. 옥수수 삶는 방법 시작할까욧?

옥수수품종은 머니해도 대학 찰옥수수죠...

시장가서 3000원주고 샀습니다. 

알알이 꽉 들어차있는거 골라야하는데

껍질때문에 확인이 어려움...그냥 복불복ㅎㅎ

재수좋게 알들이 균일하게 꽉 들어차있네요!!^^

팁###

마트에 가면 옥수수 수염차 있잖아요

수염이 좋다고해서 가지고와서 볕에 말리고 

있는 중입니다.ㅋㅋ

이제 옥수수를 깨끗히 세척해서

옥수수 삶는 방법 푹 삶아볼게요~~~

삶기전에 냄비에다 설탕과 소금을 적당히 

넣고 커피포터에 물을 데워서 냄비안으로 투하~~~

그럼 설탕, 소금이 사르르 녹죠!

다음 옥수수 넣는데 옥수수가 다 잠겨야하니까

물조절이 필요해요ㅋㅋ

참 소금과 설탕의 비는 1:3정도 입니다.

이제부터 뚜껑을 닫고 푹 삶아줍니다.

옥수수 삶는 방법은 삶는 시간이 가장 중요한데요.

저는 냄비를 이용해서 삶는 시간을 알려드리죠.

센불을 이용하여 15분... 중간불 15분... 뜸... 5분 정도하니까 딱 좋았습니다ㅋㅋ

센불 10분정도에서 옥수수를 뒤집어 주는것도

아주 좋아요~~ 골고루 잘 삶기라고요ㅋㅋ

옥수수 삶는 방법 짜잔 완성입니다.

잘 삶겨져서 기분좋아요...

오늘 제가 다니는 명상센터갈때 가지고 가서 하나씩 나눠드릴겁니다.. 좋아들하시는 모습을 생각하니 너무 기분 좋습니다. 

음식은 나눌수

있어서 너무 좋아요...^^

여러분들도 제철 옥수수드시고 더운여름

건강히 보내시길...ㅋㅋㅋ