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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법- 미역국 황금레시피

오늘은 미역국을 끓여볼까해요.

우리집에서 제일 자주 끓이는 국이기도 하구요

울애들이 젤 좋아하는 국이기도 하답니다.

결혼초 남편한테 억지로 생일날 미역국을 끓여달래서

얻어먹기도 했는데 이렇게 제가 미역국 포스팅을 하고있네요.ㅎㅎㅎ

미역을 잘 볶기만 해도 미역국 반이상은 성공이랍니다.

이제 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 알려드릴께요.

재료- 미역(자른미역)2줌,소고기200g

양념- 국간장1큰술, 어간장 1큰술(어간장없으시면 국간장대체),

참치액젓 1작은술, 물 1.8리터,참기름 1큰술,마늘 2/3큰술

젤 어려워하시는게 미역을 얼만큼 하느냐랑 물을 얼만큼

넣어야하는지 요리초보분들 고민이더라구요.

미역은 두줌넣었구요 물은 1.8 리터,큰콜라병 하나정도 넣었어요

요렇게 여자 주먹으로 두줌넣어서 물넣고 불리시면 10배가까이 불어난답니다.

전 자른미역사서 10분정도 불리니 다 불었네요.

자른미역 아니라도 20분 정도면 불리시면 되요.

불어난 미역을 두어번 씻으신후 물기를 짜고 소고기와 함께 냄비에 넣어주세요.

이때 양념도 같이 넣을께요.

국간장 1큰술,어간장1큰술(없으시면 국간장으로대체),참치액적 1작은술,

참기름1큰술(이건 반큰술만하셔도...입맛대로),마늘 2/3큰술

요렇게 넣으시면 미역국 황금레시피^^

미역과 양념을 잘섞어서 10분정도 중불로 볶아주세요.

양념이 들어가서 국물이 살짝 있어서 늘러붙거나 쉽게 타진 않아요.

미역을 잘볶기만 해도 미역국은 정말 맛있어요.

10분 볶으셨나요? 그럼 이정도 상태가 되요.

냄비가 살짝 탔죠? 고기도 대충익었고 미역도 잘볶아졌네요....

이만큼 볶은담에 물을 1.8리터 넣어주세요.

이제 보글보글 끓이시기만 하면되요....^^

이제 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 거의 완성이네요...미역국은 중약불로 30분정도 끓여주세요.

싱거우면 소금을 약간 넣으시고 짜면 물을 조금더 넣어주세요.

30분정도 끓었으면 이제 완성이에요.

맛있게 냠냠 드시기만 하면 끝~~~

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법은 미역만 잘볶아도 성공이에요.

맛있게 끓이셔서 사랑하는 사람과 같이 맛있게 드세요^^

오늘 저녁도 맛있는거 드시고 행복하세요.