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백종원 육개장 만드는법 레시피 집밥 백선생!

추운 날 몸을 따뜻하게 만들어줄

<집밥백선생 백종원 육개장 만드는법 레시피> 같이 배워봐요~

재료

불고기거리, 파, 고사리, 토란대, 숙주

식용유, 참기름, 고춧가루, 간마늘, 국간장, 소금, 간생강

우선 불고기거리를 펼쳐서 적당히 한입 크기로 썰어주시고

파는 반으로 갈라서 4~5센티 정도, 고사리와 토란대는 뭉쳐서 듬성듬성,

표고버섯은 먹기 좋게 얇은 두께로 썰어서 준비해주세요!

후라이팬에 식용유 2숟가락, 참기름  6숟가락을 넣고 파를 볶아주세요~

고기는 뭉치지않게 떼어서 넣고 함께 볶아주다가

고춧가루 3숟가락도 넣어주세요~!

백종원 육개장 만드는법 레시피는 한가지 종류의 고춧가루만 썼지만 섞어도 괜찮답니당

물은 정해진 양이 없어요!

육개장처럼 보일만큼 적당히 넣어주시면 된답니당

센불에 끓이면서 숙주를 뺀 나머지 재료를 다 넣고 끓여주세요

국에 빠질 수 없는 간마늘 한 숟가락~

국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요!

간생강은 잘못쓰면 오히려 독이 된답니다!

수저 손잡이 부분으로 조금만 떠서 넣어주세요

숙주를 넣고 건더기 양에 따라서 물양을 조절하며 간을 맞추면 완성!!

20분만에 만드는백종원 육개장 레시피이에요~

정통 육개장 방식은 아니지만 백주부만의 스킬이 담긴 간편육개장

맛있게 드시고 새해에도 열심히 운동합시당